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La Tarte profiteroles
Un dessert classique de restaurant revisité sous forme de tarte et au visuel d’un St-Honoré.
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Format 6 personnes et disponible en format 8 personnes sur demande !
30,00 €
Délai de commande :
Grand format : 3 jours
Disponible en format 6 personnes.
Allergènes :
Gluten, œufs, lactose, fruits à coque (amandes)
Composition :
- Sablé breton à la fleur de sel de Guérande
- Choux craquelin (x12 = 2 par personne), glaçage chocolat
- Chantilly mascarpone à la fève Tonka
- Crémeux caramel salé
- Amandes torréfiées et nougatine
- Tuiles
À conserver au frais et à consommer dans les 2 jours.
À compléter avec :
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Calendrier des disponibilités
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