Service traiteur à Dax
Les évènements
Vous souhaitez proposer des pâtisseries pour un baptême, un EVJF, un mariage, un évènement professionnel, à Dax ou aux alentours ?
Contactez-moi pour la préparation d’un buffet de desserts, d’entremets, de plateaux de mignardises sucrées et salées ou d’un brunch… entre autres !
Je vous propose :
Des mignardises
Des petites bouchées gourmandes et colorées, sucrées et salées pour satisfaire tous les palais et pour toutes vos occasions.
Des brunchs
Brunchs de saison à emporter ou livrés sur le lieu de votre choix pour un brunch sucré-salé à l’assiette ou buffet, lendemain de mariage, événements… !
Des buffets de desserts
Donnez du choix à vos invités en leur proposant un buffet composé de pâtisseries de différents formats, de gâteaux de voyage… qui fera sensation !
Les mignardises
Des plateaux de mignardises sucrées et salées pour vos événements : mariages, anniversaires, baptêmes, réunions d’entreprise, séminaires, aux alentours de Dax…
Déclinaison des saveurs à la carte et autres créations de saison.
Exemple : Mini-chou, mini tartelette, mini-brownie ganache chocolat…
Disponibles en plusieurs formats : du petit plateau de 12 mini-pâtisseries jusqu’aux grandes quantités. N’hésitez pas à me contacter pour obtenir un devis sur mesure !
Les tarifs
- À partir de 1.67€ la pièce sucrée / 1.80€ la pièce salée
- Minimum 12 mignardises
- Méli-mélo, composition de la cheffe…
Les brunchs
- Vous préparez un mariage, un baptême ?
- Vous organisez un repas d’entreprise, une retraite de yoga, un séjour thérapeutique ?
- Un anniversaire ou un repas de famille et vous préférez passer du temps en dehors de la cuisine ?
Je vous propose un brunch avec des produits de saison et intégralement fait maison !
Composez votre buffet sucré-salé pour apporter une touche d’originalité et de la variété lors de vos événements !
Au choix : Brunch végétal à l’assiette ou sous forme de buffet, à emporter ou sur le lieu de votre choix.
Exemple : Tartine focaccia maison, pancakes, cookies, charcuterie locale, fromage, crudités, granola maison, mignardises…
Les tarifs
- Brunch à l’assiette sur le lieu de votre choix, à partir de 30€ (minimum 6 personnes)
- Brunch buffet à composer, sur devis
Comment ça se passe ?
Pour les prestations sur le lieu de votre choix, nous définissons ensemble en amont, le lieu, le jour et l’heure, le nombre de personnes, si vous souhaitez un brunch buffet ou à l’assiette.
Je commence les préparations dans mon labo puis je termine sur le lieu de rdv en fonction de l’espace et du matériel disponible sur place.
Je ne fournis pas les couverts, assiettes, verres, mobilier.
J’apporte les présentoirs et plateaux nécessaires à la présentation du buffet et de la partie sucrée du brunch à l’assiette.
💡 Je m’occupe de la logistique liée au service : l’installation, le rangement et la vaisselle.
Les buffets
Pourquoi se contenter d’un seul grand gâteau qui ne plaira pas forcément à tous alors que vous pouvez opter pour un buffet de desserts sur mesure.
Pour un goûter d’anniversaire par exemple ou toute autre occasion… Mignardises, pâtisseries individuelles, choux, biscuits, cookies, madeleines entre autres… Avec de (jolis) présentoirs, vous obtiendrez un buffet qui fera sensation !
Comment ça se passe ?
Contactez-moi au moins 15 jours avant selon la quantité (mais le plus tôt est le mieux), pour discuter de vos envies.
Les commandes de gâteaux/mignardises sont ensuite à venir récupérer au laboratoire de St-Paul-les-Dax.
💡 Un forfait livraison peut-être ajouté à partir de 100€ de commande jusqu’à 35kms environ aux alentours de St-Paul.
